114年計畫目標達成情形摘要及亮點

(一) 教學創新精進

持續推動教學創新與精準教學策略,透過教師專業成長社群、教學實踐研究計畫及多元教學研習活動,強化教師教學知能與課程設計能力。114年度共推動15個教師專業成長社群,辦理46場活動,累計366人次教師參與,促進教學經驗交流與跨領域合作;同時通過教育部及校內教學實踐研究計畫各10案,將教學現場問題轉化為研究主題,持續精進教學方法與學習成效。

另結合通識課程、微學分課程及數位學習資源,提供學生多元且彈性的學習管道,並透過中文素養檢測、資訊科技應用課程及跨域教學設計,強化學生基礎能力與跨域學習能力,逐步提升整體教學品質與學生學習表現。

在語言能力培育方面,持續建構英語與中文雙軌培力機制。英語能力培力方面,開設多益(TOEIC)、TOEIC Bridge及PVQC等英檢輔導班共17班,計417人次參與,較前一年度成長12%;全校英語檢定參與人次由1,091人次提升至1,312人次,成長9%。在證照成果上,A2以上證照由633張提升至768張(成長12%),其中B等級以上證照由123張提升至216張(成長27%),顯示學生語言能力持續提升。

同時,透過英語模擬面試實戰班、英語診療室、英語線上模擬測驗、英語歌唱競賽及國際文化交流等多元活動,提升學生英語口說能力與跨文化溝通能力。其中航運英語面試班共44人參與,並成功推派學生進入航空與旅遊相關企業實習,另有學生錄取海內外研究所,展現培育成效。另推動職場辦公室英語競賽,報考人次達1,051人,較前一年度成長22%,B1以上通過人數顯著提升,顯示英語學習成果具體展現。

中文能力培育方面,辦理四技一年級中文能力檢測(前後測),共364位學生參與,其中230位達標,通過率達63.1%,並結合院系需求研發職場導向中文教材,強化學生中文表達與應用能力。

在專業能力強化方面,訂定系統認可證照作為檢核機制,並開設證照輔導課程,114年度共開設35門證照輔導班,計輔導577人次參與考照,整體通過率達8成以上,有效提升學生專業知能與實務能力。另開設課後輔導班21班,輔導473人次進行課業加強,透過補強基礎與重點能力,提升學習成效與課程通過率,強化整體學習品質。

114年度學生代表學校參與國內外各項競賽,共獲4面特金牌、12面金牌、14面銀牌及7面銅牌,合計37項獎項,展現學生優異之專業實力與實務表現。其中包含2025 WCC World Chef Championship世界廚藝大賽榮獲3金牌、1銀牌、1銅牌及2特金牌,以及2025高雄易牙美食節榮獲4金牌、1銀牌及2特金牌等多項重要競賽成果,表現深獲評審肯定,並展現教學成果與學生專業能力之具體成效。

(二)善盡社會責任

在地方創生與文化永續方面,透過USR Hub種子計畫,聚焦平溪、菁桐等地區,進行社區田野調查與專題研究,並辦理校內外成果展,展現教學與實作成果。同時積極鏈結地方資源,與菁桐坑觀光發展協會及林口建成商圈合作,成功爭取政府補助計畫,累計補助金額達129萬元,有效挹注地方發展動能。另辦理環境永續教育與碳盤查培訓,參與人次達227人次,並媒合在地店家申請環保餐廳,落實永續行動。

在跨世代共學與終身學習方面,推動青銀學院及社區大學合作課程,開設樂齡與青銀共學課程共65門,參與人次達408人次,涵蓋健康促進、生活美學、語言學習及飲食文化等多元面向,促進世代交流與終身學習。同時結合大學生擔任課程助教,建立跨世代共學互動模式,強化學生社會參與與實務經驗。

在兒少服務與教育推廣方面,辦理「114孩要幸福一下」寒暑期營隊,由62位大學生擔任助教,服務163位國小學童,透過廚藝、團康及表演等多元課程,提供學童多元學習機會;另結合食農教育,帶領82位學童進行農場體驗,深化環境永續與生活教育。

在地方文化推廣與社區參與方面,結合表演藝術系與時尚系專業,辦理「林口子弟戲文化節」,透過展演與親子DIY體驗活動,吸引逾4,000人次在地居民與遊客參與。活動由學生實際參與規劃與執行,展現跨域整合與文化實踐能力,並成功將在地傳統文化轉化為具教育與體驗價值之學習場域,為推動地方文化創生之代表性成果之一。

在社會資源整合與公益實踐方面,結合校內外資源推動多元活動,包括辦理全國性高齡飲食競賽、K-POP舞蹈比賽及公益服務活動,累計服務人次逾千人。並與扶輪社及相關團體合作,推動公益活動與獎助學金支持,強化社會關懷與教育支持機制,同時透過文化活動與社區參與,深化學校與地方之互動連結。

三、產學合作連結

在創業培育與產業鏈結方面,透過「New StartUp創業挑戰賽」與新北市政府教育局、青年局及經發局合作,並結合6所大學組成策略聯盟,開設跨院系創業微學分課程,推動大學與高中職共同培育創新人才。透過實際創業輔導與跨校合作,本校輔導團隊成功入圍決選,並榮獲金拓獎及最佳商機獎,展現創業培育成效。

在創業實作與育成環境建置方面,建置「雲端共享廚房」作為跨域創業實作場域,串聯餐旅、行銷、資訊及設計等系所師生與校友企業,形成產學合作與創業實踐平台。同時優化育成機制,協助學生團隊將創意構想轉化為實體產品,114年度共輔導3件原型商品化並推動上架募資平台,提升學生創新成果之市場化能力。

在產學研發與合作機制方面,推動「產學咖啡館」平台,透過講座、案例分享及媒合機制,促進教師與產業交流合作,114年度成功媒合2位教師簽訂新產學合作專案。同時於智慧財產成果方面,114年度共通過16件專利並完成3件技術移轉,總金額達90萬元,展現研發成果轉化與產業應用成效。

在產業接軌與教學整合方面,推動教育部產業學院計畫,結合業界資源發展「共構課程」與「雙師教學」模式,強化學生實務技能與產業適應能力,114年度共申請3案並核定通過1案,獲補助21萬元。另透過制度引導,鼓勵教師承接產學合作計畫,114年度金額達30萬元以上之案件比例達61.02%,整體產學合作金額較前一年度成長12%,顯示產學合作能量持續提升。

四、提升高教公共性

在高教公共性推動方面,透過安心助學機制結合學習輔導與經濟支持,有效提升學生學習投入與穩定就學情形。依114學年度執行成效及滿意度調查結果顯示,獲補助學生每週平均留校時間提升約41%(約增加1.2天),課後自主學習時間增加約4.2小時,整體缺課率下降約60%,顯示學生學習參與度與學習穩定性顯著提升,具體展現本計畫之正向成效。

在學生發展成果方面,透過助學資源支持,協助學生專注學習並發展專業能力。例如表演藝術學系朱同學,學業成績穩定維持前1%至3%,四年累計獲助學金29.8萬元,畢業後同時錄取國立臺灣大學及臺灣藝術大學戲劇碩士班,展現優異學習成果與升學表現;時尚設計相關科系夏同學,於助學資源支持下考取多項專業證照,並於國內外競賽屢獲佳績,展現專業技能與創新能力;餐旅管理相關科系湯同學,累計獲助學金28.6萬元,透過專業訓練精進技術,於國際烹飪競賽中表現優異,並獲米其林餐廳實習機會,奠定未來職涯發展基礎。

整體而言,透過經濟支持結合學習輔導與能力培育,不僅有效降低學生學習落差,更促進其學習成效與專業發展,強化教育向上流動之機會,落實高等教育公共性之核心價值。

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